5/10まで予約受付します！ 順次発送させていただきます！ 広島県大和町の『とまとはうすコーポレーション』さん は、300年続く米農家です。17代目のこうちゃんは、三原市大和町の良さを広め、伝統を守るべく活動されているとっても素敵な方です！ 大人気のこの一等米【特別栽培米のこしひかり】の 美味しい新米を予約販売させていただけることになりました！！ 皆様この機会にぜひ、本当のお米のおいしさをお試し下さい！！ 広島県産特別栽培米こしひかりは、 春の田植えを終えると、一部の畑でのみ、《一度だけ》除草剤を使用します。 その他の農薬は一切使用しておりません。 （通常、スーパーなどのお米は〜20回ほどの農薬や除草剤が使われており、痛まないよう防腐剤が添加されています。） 収穫に向けてひたすら何度も草刈りを行う・・・ そういった日々を繰り返し、減農薬のおいしい新米を収穫することができるのです 【玄米の炊き方】 玄米は、12時間以上浸水させた後 お水でお米を研いで、浄水を白米より少し多めにいれます。 この時、ミネラルたっぷりのお塩を入れるのもオススメ！！ (お米1〜2合に対して小さじ1程度お好みで！) 炊飯器なら玄米モード！ 土鍋の場合は強火で沸騰させて 沸騰したら極弱火にして13〜15分 火を止めてお米を返し、蓋をして蒸らしたら完成♡ 【お米の保存について】 届いたお米は、冷暗所、または冷蔵庫の野菜室で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 精米後のお米は２週間〜１ヶ月以内に食べるのがおすすめです。 ※特に夏場は虫が湧くことがありますので常温保存などしないようにご注意ください！

5/10まで予約受付します！ 順次発送させていただきます！ 広島県大和町の『とまとはうすコーポレーション』さん は、300年続く米農家です。17代目のこうちゃんは、三原市大和町の良さを広め、伝統を守るべく活動されているとっても素敵な方です！ 大人気のこの一等米【特別栽培米のこしひかり】の 美味しい新米を予約販売させていただけることになりました！！ 皆様この機会にぜひ、本当のお米のおいしさをお試し下さい！！ 広島県産特別栽培米こしひかりは、 春の田植えを終えると、一部の畑でのみ、《一度だけ》除草剤を使用します。 その他の農薬は一切使用しておりません。 （通常、スーパーなどのお米は〜20回ほどの農薬や除草剤が使われており、痛まないよう防腐剤が添加されています。） 収穫に向けてひたすら何度も草刈りを行う・・・ そういった日々を繰り返し、減農薬のおいしい新米を収穫することができるのです 【お米の保存について】 お米の酸化を防ぐため、精米してすぐパッキングされています。 届いたお米は、冷蔵庫の野菜室で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 精米されたお米は２週間〜１ヶ月以内に食べるのがおすすめです。 ※特に夏場は虫が湧くことがありますので常温保存などしないようにご注意ください！ ※ご注文後に精米したものをお届けします！！